Rard Nah in London (ราดหน้า ใน ลอนดอน)

IMG_0916.JPG

Hi, Long time no see.
After never update the blog for quite a long time (actually, it’s really a long time). I’ve decided to update the blog again! (Applause !!). I’ve been living in UK for about 5 months. The weather was terrible when I had just arrived but it’s better now (I hope so).

The thing is ‘Living Cost’ here is quite expensive, especially for accommodations, transportations and food. I had to live unambitiously everyday since then. So, I’ve improved my cooking skill a lot ! I’ll show you what i’ve done today !

I just have finished cooking Ba-Mee Rard Nah (บะหมี่ราดหน้า) and have taken 4 - 5 photos. It’s not so bad. Actually, I think it’s perfect and lovely. Let see how I made this !

 

IMG_0909.JPG

First of all, I’ve got chicken breast, asparagus, shiitake mushroom, garlic, spinach (you might not see, it’s on the top right corner of the picture) and chinese fresh noodle. I prepared garlic oil (กระเทียมจียว) by putting sliced chopped garlic in hot oil and stir-fried it until the garlic turned yellow.

IMG_0912.JPG

After I had finished preparing garlic oil. I scalded the noodle by pouring boiling water into it, make sure you do not take this too long because the noodle will be softer than you want. Then I put a little amount of garlic oil into to ensure it’s going to be too dry.  

 

IMG_0913.JPG

Heat the pan again with garlic oil left in the pan. After the oil is hot enough, Put chicken and stir fry it ! After chicken had been cooked, I put asparagus first and then mushroom, Try to add some sauces like, Oyster sauce(น้ำมันหอย), Fish sauce(น้ำปลา), Knor(คนอร์ผง), Soya sauce(ซอสแม็กกี้) and Sugar.

IMG_0914.JPG

I poured hot water into it, In my taste I like a lot of water, so I use a bit more water. Taste it again, added more ingredients. 

IMG_0915.JPG

After it had been boiling for a short period, I just added watered tapioca flour to make it a bit thick and tough. Bring it to boil again, put spinach and pour it on top of the noodle.

IMG_0916.JPG

Finally, I’ve got Ba-mee Rard Nah (บะหมี่ราดหน้า) like a picture above. I’m sure, It will make you mouth-watered. 



The Better Wireless Signal

 จู่ ๆ ก็นึกสนใจในเรื่อง Wireless Lan ขึ้นมา ลองเล่นดูสักพัก..

ไม่พอใจ ทำไมสัญญาณห่วยแบบนี้.. อย่างนี้ต้อง Modify เพื่อสัญญาณที่ดีกว่า

IMG_0085

เริ่มต้นด้วย D-Link DWL G122 รุ่น Rev C1. (ใช้ Chip ของ Ralink) คอ Wireless คงรู้กันดีว่าทำไมต้องใช้รุ่นนี้
ตามมาด้วย Antenna ใช้ของ pci (จีนแดง) เขียนไว้ว่า 8 dBi ซึ่งมากเกินพอสำหรับ Client เสารุ่นที่ใช้เป็นแบบ Omni ซึ่งจะมีลักษณะรัศมีเป็นวงคล้ายโดนัท
เนื่องจากไม่สามารถหาหัวต่อ Antenna ได้จึงลงทุนซื้อหัวแปลง Antenna เป็นแบบ Linksys ในราคาค่อนข้างจะไม่สมเหตุสมผล

IMG_0086 

ทำการแงะตัว D-Link DWL G122 ออกมาแล้วก็

. . . X X X . . .

จนได้ตัวนี้

IMG_0102 

พออยู่ในฐานที่แถมมากับ D-Link ก็ดูดีเหมือนกันนะ

IMG_0098 

จากนั้นก็ทดสอบปรากฎว่าใช้งานได้ และมีสัญญาณที่แรงกว่าแบบเก่ามาก

สังเกตุจำนวนข้อมูลที่ดักได้ และ Access Point ที่หาเจอในรัศมี เทียบให้ดูกันจะ ๆ

IMG_0101

แบบเดิม ๆ เจอเพียง 3 APs และไม่เจอ Connection เลย

IMG_0100 

พอใส่เสาเข้าไปเท่านั้นแหละ เจอตรึม และข้อมูลสิ่งเยอะกว่ามาก

. . . 



ซื้อของเข้าห้อง

เงินเดือนออกทั้งที ซื้อของเข้าห้องดีกว่า

IMG_0051  

IMG_0056 

IMG_0058 

IMG_0060 

IMG_0059 



รวยหว่ะ

ไปดูเอาเองว่ารวยยังไง



Macbook Pro

  ”ของหมด”
รอมานาน 45 วัน
ได้ซะที แถมน้องมาด้วย

IMG_0076

IMG_0075 

IMG_0077

IMG_0078 

แถมน้องมาด้วย



พะงัน

ไปพะงันมา สนุกดี

 290820071292  



Up again 12.09.2007

กลับมาแล้วสำหรับ kengz.com นึกว่าจะไม่มีเวลาทำซะแล้ว
เนื่องด้วย… เมื่อประมาณ 1 เดือนที่แล้ว server ที่ host kengz.com อยู่นั้นได้มีปัญหา (จนกู่ไม่กลับ)  และกระผมก็ไม่ค่อยมีเวลา
จึงปล่อยให้ web เดี้ยงไปแบบไร้เหตุผลประมาณเกือบ 1 เดือน แต่ตอนนี้มันกลับมาแล้ว !!

แต่เสียดาย entry ที่เขียนไปหายหมดเลย สงสัยต้องเริ่มสะสมความรู้ใหม่ และจะพยายามรื้อฟื้นข้อมูลเก่า ๆ ที่เป็นประโยชน์มาลงไว้ครับ
ส่วนตอนนี้ขอตัวไปเคลียงานที่ค้างไว้ก่อน “แล้วเจอกัน”